Chez Ga-L
Lieu de vacances pour déconnecter en douceur, avec des activités artisanales et ludiques, dans un esprit permaculture.
Les productions agricoles
Ce site (et cette ferme) sont encore en construction...
Comme tout projet, ça commence avec des briques, des rêves et de la terre.
Les thés & tisanes du jardin
Les thés et tisanes seront issus des cueillettes du jardin : feuilles, fleurs, petits fruits séchés... cultivés en permaculture, sans intrants, et récoltés à la main. Les assemblages seront aromatiques, naturels et faits sur place, pour proposer des infusions gourmandes, fraîches ou chaudes, à déguster à tout moment de la journée.
Les confitures 100% maison
Les confitures seront réalisées en une seule cuisson, en ajoutant les fruits à la fin de la transformation des betteraves sucrières du jardin. Ce procédé permet d’obtenir un sirop naturellement sucré, qui préserve le goût et la texture des fruits en évitant le sucre cristallisé. Des confitures locales et originales pour des matins simples et gourmands
Sur place à déguster
Des œufs frais, légumes, conserves maison, lactofermentations, petits fruits, kéfirs et du miel seront produits en petite quantité. Ces produits seront disponibles à la vente uniquement aux personnes en séjour à la ferme. L’occasion de goûter à une alimentation simple, locale, en accord avec le lieu et les saisons.
